INDÚSTRIA DO LEITE

28/01/2010 por Guto

Por Filipe Paiva

As imagens falam por si, apesar de ser um vídeo em inglês, com cenas que mostram a realidade das vacas leiteiras (neste caso, em Nova Iorque).
O pensador americano Gary Francione costuma dizer que “existe mais crueldade em um copo de leite do que em um bife” e a psicóloga Karla Souza Pinto acredita que as pessoas que dizem “eu sei, mas prefiro não pensar nisso” são acomodadas, têm resistência ao novo e apego ao paladar viciado na carne.
A cura? Lucidez filosófica e religiosa. A busca pela ética é algo intrínseco do homem que pensa e tem compaixão.
O filósofo Carlos Naconecy lembra um conceito importante: a “necessidade” tem prioridade sobre a “preferência”. Ou seja, um animal tem a “necessidade” de continuar vivo, mover-se, evitar o sofrimento, ter contato social etc. O homem tem a “necessidade” de alimentar-se, mas a dieta escolhida é uma questão de “preferência” individual. Portanto, o direito de satisfazer uma “preferência” do paladar é mais fraco que o direito à vida e ao não sofrimento.
Somos onívoros e isso pressupõe a liberdade de escolha do que iremos comer. Podemos usar nossa inteligência e capacidade de amar para controlar nossos impulsos egoístas e cruéis, deixando o selvagerismo definitivamente para trás.
Informem-se sobre os “leites” vegetais e bem mais saudáveis, como os extratos de grãos e castanhas. Se ainda é muito difícil abandonar alguns hábitos, ao menos procuremos diminuir a frequência deles.

PENSE NO HAITI, REZE PELO HAITI

14/01/2010 por verdedentro

Este refrão provavelmente está na cabeça de muitas pessoas hoje.

Veja como você pode ajudar o Haiti.

Solidariedade e união são imprescindíveis num momento em que o planeta se rebela contra a ação humana. 

Lembre-se que o Brasil também passou por tragédias recentemente, embora o governo brasileiro não tenha demonstrado a mesma prontidão com que se dispôs a ajudar o Haiti.

Veja como ajudar São Luiz do Paraitinga.

Veja como ajudar Angra dos Reis.

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SUSTENTABILIDADE PRA BRASILEIRO VER

14/01/2010 por verdedentro

Por Gabriela Guenther

Foi inaugurado em Bertioga, na Riviera São Lourenço, o primeiro McDonald’s “verde”, com certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) para construções sustentáveis, da América Latina.

Captação de água da chuva, utilização de materiais naturais e renováveis e gerenciamento de resíduos são algumas das técnicas usadas no projeto.

“A conquista desta certificação mostra que as soluções arquitetônicas e de construção implementadas no restaurante são ambientalmente sustentáveis e reforça o compromisso da empresa com a preservação ambiental”, afirma Dorival Oliveira, diretor de Expansão da Arcos Dourados Brasil, empresa operadora da marca McDonald’s na América Latina. (Fonte: Valor Ecológico)

Isso quer dizer que podemos comer Big Mac com a consciência limpa? O que impulsiona esse tipo de ação: preocupação real com o meio ambiente ou preocupação em atrair um público que começa a simpatizar com empresas que assumem uma postura socioambientalmente responsável? 

Sustentabilidade é a palavra do momento e é preciso ficar atento para não se deixar enganar por propagandas que usam expressões que estão na moda, mas que não aplicam o conceito de sustentabilidade em sua produção.

Saiba o que é sustentabilidade.

Leia mais sobre o McDonald’s.

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CARNE DE VITELA

09/01/2010 por verdedentro

Talvez você tenha chegado até aqui em busca de uma boa receita de carne de vitela, então vamos lá:

Ingredientes:

1 bezerro macho recém-nascido

Modo de preparo:

Separe o bezerro de sua mãe logo ao nascer. Confine o filhote em um estábulo minúsculo para que ele não possa se movimentar, assim a carne permanecerá branca e macia. 

Forneça-lhe uma alimentação pastosa e calórica, com uma quantidade mínima de ferro, para que ele não morra até o abate, mas se torne anêmico.

Atenção: mantenha-o longe de objetos de metal ferruginoso, pois com a falta de ferro ele pode tentar comê-los ou ainda comer as próprias fezes em busca de resíduos do mineral.

Não dê água ao bezerro, a alimentação deve ser líquida ou pastosa, para que ele coma até mesmo quando tem apenas sede e, assim, engorde mais rapidamente.

Para evitar que o animal entre em desespero e agitação, mantenha-o no escuro durante 22 horas por dia, acendendo a luz apenas durante a manutenção do estábulo.

Após 4 meses o bezerro estará pronto para o abate.

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VEGANISMO

25/12/2009 por Guto

A forma mais eficaz de fazermos nossa parte para salvar o planeta também é a mais simples.

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O AQUECIMENTO GLOBAL, DOS ALPES AO SAARA

19/12/2009 por verdedentro

Ricos e pobres sofrem com as mudanças climáticas, independente do sucesso ou fracasso de suas economias. O aquecimento global não escolhe e, como revelam as histórias da rica Suíça e do pobre Mali, as consequências são fatais para todos.

Leia a matéria de Sérgio Adeodato para o Planeta Sustentável.

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PODER E INGENUIDADE

19/12/2009 por verdedentro

Por Efraim Rodrigues

O pessoal deste governo chegou ontem à questão ambiental. Antes estavam preocupados em gerar mais valia para o povo, fosse do jeito que fosse. Hoje perceberam que se não esverdearem o discurso, não manterão a mais valia para seu povo. São bem vindos, como todos são, ainda que poder e ingenuidade façam uma mistura risível.

Este governo é risível porque adota uma meta de emissão de carbono com uma casa depois da vírgula para daqui a uma década, mas no curto prazo o BNDES financia 1 bilhão de reais para Eike Batista construir termelétrica de carvão no Maranhão.

Este governo é risível porque tem conversa ambiental lá fora, mas cá dentro perdoa multa de agricultor sem reserva legal, abrindo mão de 10 bilhões de reais com isto, enquanto regula 1 bilhão de dólares para empurrar o fundo internacional do clima.

Este governo é risível porque bastou descobrir um petróleo escondido para passar de líder verde do álcool para Xeque das Arábias. Esqueça REDD. Não tem árvore neste planeta que consiga compensar o carbono acumulado por milhões de anos no petróleo. Um tanque de gasolina coloca na atmosfera aproximadamente o carbono que uma árvore tira em 20 anos.

Faça a conta que o governo não fez e veja que a única saída é reduzir a emissão. Não resolveremos isto só plantando árvores, nem que você plante um cedro em sua sala de estar e um pau d’allho na cozinha.

Nem plantando outra Amazônia compensaremos as emissões de carbono do pré sal.

A gafe da ministra é pior que risível. Ela leu em Copenhague que “O meio ambiente é, sem dúvida nenhuma, uma ameaça ao desenvolvimento sustentável”. Trata-se de erro de quem não sabe o que está lendo. Não soou estranho, não gritou aos ouvidos dela.

Enquanto isto, um neófito em lidar com o público como Arnold Schwarznegger treinou sua fala inteira com um plenário vazio. Isto pode até ser engraçado, mas não é risível.

Efraim Rodrigues, para a coluna Ambiente por Inteiro.

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PRÓXIMO PEDAL VERDE

16/12/2009 por verdedentro

Assista a matéria sobre grupo PEDAL VERDE que promove passeios ciclísticos com plantios na cidade de São Paulo.

O próximo plantio está programado para domingo, 20 de dezembro, no canteiro central da Rua Cardoso de Almeida (próximo à Doutor Arnaldo).

Concentração: 8h, no Viveiro Manequinho Lopes (parque do Ibirapuera)
Saída: 9h
O que levar: água para beber, ferramentas de jardinagem, regador, adubo orgânico, chorume da sua composteira.

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OLHE O QUE ESTAMOS FAZENDO

11/12/2009 por verdedentro

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COP 15

11/12/2009 por verdedentro

Vídeo apresentado na abertura da COP 15.

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